Berkunjung ke daerah Bantul akan kurang lengkap jika tidak berkunjung ke daerah Pundong. Mencicipi “Mides” merupakan hal wajib jika akan pergi atau setelah berkunjung dari Parangtritis. Mides merupakan singkatan dari Mie Pedes karena cita rasa pedas pada mie yang memiliki efek candu bagi yang mencicipinya. Mides sendiri berbahan baku tepung singkong yang diolah sedemikian rupa menjadi mie kemudian diberi pedas sebagai pelengkapnya, bahan-bahan rempah lain serta ketimun, kubis, daun seledri akan menggugah selera anda untuk segera mencicipinya.
Mides ini sebenarnya merupakan makanan tradisional Desa Seloharjo, namun sebagaian besar masyarakat di Kecamatan Pundong juga bisa membuat makanan tradisional ini. Struktur dari mides ini kenyal. Seperti cendol untuk es cendol. Untuk mides yang disajikan sempurna, maka perlu ditaburi irisan kubis dan juga daun seledri serta potongan ketimun untuk menambah cira rasa segar pada mides ini. Pembuatan mie ini dilakukan dengan manual, yaitu dengan memotong adonan mie sehingga menghasilkan mie yang berbentuk balok. Mides merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar tepung singkong Sesuai dengan namanya mides, maka rasa dari mie ini sangat pedas. Sehingga sangat disukai oleh pecinta masakan pedas. Bagi yang tidak tahan dengan rasa pedas, hati-hati ketika mencicipi masakan yang satu ini. Rasa pedas dari mides ini berasal dari cabai sehingga pedasnya di mulut. Terkadang banyak penikmatnya yang mukanya memerah ketika mencicipi makanan yang satu ini.